ホタルイカの醤油漬け、大山鶏の唐揚げ、鰆のせいろ蒸しなど、鳥取県の恵みや春のおいしさを詰め込んだ8品ものコース。メインは鳥取のブランド和牛「万葉牛」のステーキで、お肉の旨味がたまりません。料理のお供には、7つの蔵元から仕入れた地酒を。約30種もの地酒を取り揃えているから、日本酒好きの方におすすめです。

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